Älggryta med svartvinbärsgele recept

Husets älggryta

Späd med vin och vatten. Krydda med salt, peppar och timjan. Späd med mer vatten under tiden. Avsluta med grädden och Maizena utrört i lite vatten

Matklubben.nu

Älggryta med mörkt öl

Skölj ur stekpannan med ½ vatten mellan varje stekomgång och häll det i grytan. Red ev av grytan med mörk redning och smaka av med salt och peppar

Hemmets Journal

Älggryta med enbär

Serveras med kokt potatis och sallad. 500 g älgkött. 11 gul lök

mittkok.expressen.se

Älggryta med kantareller och grädde

med mer vatten eller rödvin så att det täcker köttet. Värm en stekpanna med höga kanter eller kastrull och fräs smöret gyllenbrunt

receptfavoriter.se

Älggryta med kantareller

Servera älggrytanmed pressad eller kokt potatis, gelé och lättkokta sockerärtor. Strö över vetemjölet och blanda runt med köttbitarna

www.koket.se

Älggryta med vinterkryddor, päron och messmör

Tillsätt kryddor, gelé och vin, fyll upp med vatten så att det täcker. Smaka av med salt och red eventuellt av grytan lite

www.koket.se

Guinness älggryta

älggrytamed guinessöl. Tänkte dela med mig av det första som jag gjorde förra veckan. Mustig och god med utrymme för alternativa smaksättningar som t

The sweet life of Malin's

Ingredienser 1 port 2 port 3 port 4 port 5 port 6 port 7 port 8 port 9 port 10 port 11 port 12 port 500 g Älgkött 1 st Gul lök 2 st Morötter Nymald svartpeppar salt 3 dl vatten 1 st Köttbuljongtärning 2 dl Vispgrädde 6 st Enbär (krossade) 1 tsk Timjan 1 msk Svartvinbärsgelé 209 g Gula kantareller (konserverade eller förvällda)

www.recept.com

Älggryta med enbär och svamp

En liten del av skogens konung fick bidra till en helt underbar gryta med smak av både enbär, kantareller och trumpetsvamp

cat's bak- och matblogg

Pulled moose

Han bjöd på en grym älggryta när vi var ute med husvagnen en sväng. Den serverades med stekt potatis en dag och som hamburgare till lunch nästa dag

Smaskelismaskens

Nordisk mat - Älggryta

Den nordiska maten får uppmärksamhet för dess hälsomässiga fördelar som kan liknas medmedelhavskost

Barns mat

Mustig portergryta på älgkött

Älggrytamed porter gillar vi, särskilt smakbrytningen mellan söt gelé och syrlig vinäger. Låt den hackade löken fräsa med på slutet

Vin mat & Alsace

Marinerad viltgryta med pommes duchesse och ugnsbakade körsbärstomater

Nu är älgjakten är igång och det betyder att frysen snart kommer att fyllas på igen och eftersom jag inte gjort åt allt kött från förra säsongen så passade jag igår på att göra en älggryta

Smått & gott

Älggryta med kantareller

Den här älggrytan har vi lagat många gånger, ibland med champinjoner annars med kantareller – höstkantareller eller gula

matorama

Älggryta med kantareller

Den här älggrytan har vi lagat många gånger, ibland med champinjoner annars med kantareller - höstkantareller eller gula

Jessika & Jonas

Älggryta med kanel och stjärnanis

Låt vitlök, lök, morötter och svamp bryna med mot slutet. Tillsätt svartvinbärsgelé och smaka av med salt och peppar

Matklubben.nu

Älggryta med smörfräst svamp

Krydda med salt och peppar. Lägg i lök och morötter och låt dem bryna med i pannan. Koka ur pannan med vatten och vinäger

Matklubben.nu

Mli's älggryta

Servera tillsammans med ris eller potatis, ärtor och röd- eller svartvinbärsgele. Koka tillsammans med 5-6 enbär tills köttet är klart

Matklubben.nu